ミネラル豊富、琉球石灰岩で水耕栽培　
2006年10月31日19時50分
　那覇市の首里城の城壁にも使われている「琉球石灰岩」を使ったハイドロカルチャー（水耕栽培）が注目を集めている。

水だけで育つ琉球石灰岩を使ったハイドロカルチャー＝那覇市で
　ハイドロカルチャーは通常、土の代わりに高温で焼いた粘土などを用い、水と化学肥料で育てる。しかし、サンゴなどの堆積（たいせき）物である琉球石灰岩を使うと多くのミネラルなどが水で溶けだすため肥料がいらない。
　那覇市で植物ショップ「プランティ」を営む新垣孝さん（５５）が４年前から着目し、８月に商品化したばかり。ネットを通じ全国から注文が来ているという。

by asahi.com

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