Saturday, November 03, 2007

宿儺まつり:日本最大の鉄鍋でみそ鍋2万食振る舞う 高山

列をつくった見物客に振舞われた宿儺鍋=岐阜県高山市丹生川町で
 日本一大きい直径6.1メートルの鉄製鍋を炊いて五穀豊作を祝う「飛騨にゅうかわ宿儺(すくな)まつり」が3日、岐阜県高山市丹生川町の旧丹生川村役場前広場で開かれ、約2万食のみそ鍋が振る舞われた。
 まつりの主役は、武勇に優れたこの地ゆかりの両面宿儺の伝記にあやかった「日本一宿儺鍋」(重さ9トン)で、容量は200リットルのドラム缶約193本分。高さ2.8メートルのかまどに置かれた鍋に、午前7時前から5000リットルの水、ダイコン870本、ネギ300キロ、豚肉300キロなど地元特産の具材約10種類を入れ、ぐつぐつ煮込んだ。
 観光客らは、温かい汁で「身体の芯(しん)までポカポカ」とご満悦。煮炊きを指導した「ほおのき平スキー場」レストランのチーフコック、清水幸二さん(58)は「味も日本一です」。【奈良正臣】

毎日新聞より
 大きいねぇ。人間入っちゃうよぉ。やけどしちゃうかっ。

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